শিরোনাম :
পুষ্টিবিদের পরামর্শ ছাড়াই চিনি খাওয়া ছেড়েছেন? কী কী ক্ষতি হতে পারে জানা আছে কি?

পুষ্টিবিদের পরামর্শ ছাড়াই চিনি খাওয়া ছেড়েছেন? কী কী ক্ষতি হতে পারে জানা আছে কি?

ফারহানা জেরিন: বয়স এবং শারীরিক সুবিধা-অসুবিধা বুঝে ব্যক্তিবিশেষে প্রতি দিন ৬০ থেকে ১৩০ গ্রাম পর্যন্ত কার্বোহাইড্রেট খাওয়া যেতেই পারে। কিন্তু পুষ্টিবিদের পরামর্শ ছাড়া, হঠাৎ খাবারের তালিকায় এমন পরিবর্তন শারীরিক এবং বিস্তারিত...

সকালে কাঁচা হলুদ বাটা না কি রাতে শুতে যাওয়ার আগে গুঁড়ো হলুদ মেশানো দুধ, কোনটি উপকারী?

সকালে কাঁচা হলুদ বাটা না কি রাতে শুতে যাওয়ার আগে গুঁড়ো হলুদ মেশানো দুধ, কোনটি উপকারী?

ফারহানা জেরিন: কাঁচা হলুদ মুখে মাখেন। সকালে খালি পেটে খেয়েও নেন মাঝেমধ্যে। তবে রোজ বাটাবাটির ঝামেলা করতে পারেন না বলে গুঁড়ো হলুদের উপরেই ভরসা রাখেন। কিন্তু পুষ্টিগুণের দিক থেকে যে বিস্তারিত...

পেঁয়াজের রস চুলের জন্য ভাল, কিন্তু পেঁয়াজের খোসা কোন কোন উপকারে লাগে জানেন?

পেঁয়াজের রস চুলের জন্য ভাল, কিন্তু পেঁয়াজের খোসা কোন কোন উপকারে লাগে জানেন?

ফারহানা জেরিন: পেঁয়াজের সমস্ত গুণই রয়েছে তার খোসার মধ্যে। তাই পেঁয়াজের বদলে তার খোসা খাওয়া যায়। পেঁয়াজের দাম ধরা-ছোঁয়ার বাইরে চলে গেলে বহু রান্নাতেই ‘সিজ়নিং’ হিসাবে পেঁয়াজ-রসুনের খোসা গুঁড়ো ব্যবহার বিস্তারিত...

৫ ঘরোয়া উপাদান: নিয়মিত ব্যবহারে ত্বকের জেল্লা বাড়বে, রোদে পোড়া দাগ উঠবে সহজে

৫ ঘরোয়া উপাদান: নিয়মিত ব্যবহারে ত্বকের জেল্লা বাড়বে, রোদে পোড়া দাগ উঠবে সহজে

ফারহানা জেরিন: সানস্ক্রিন মেখেও যদি ত্বকে ট্যান পড়ে, সেই দাগ তুলবেন কী করে? নামী-দামি প্রসাধনী নয়, ঘরোয়া কিছু উপাদান ব্যবহার করেই এই সমস্যা সমাধান করা যায়। গরম যেমন পড়েছে, তেমন বিস্তারিত...

দাম দিয়ে বাজার থেকে ‘কনডেন্সড মিল্ক’ কিনবেন কেন? মাত্র দু’টি উপকরণ দিয়েই তা বানিয়ে ফেলতে পারেন

দাম দিয়ে বাজার থেকে ‘কনডেন্সড মিল্ক’ কিনবেন কেন? মাত্র দু’টি উপকরণ দিয়েই তা বানিয়ে ফেলতে পারেন

ফারহানা জেরিন: পায়েসে চিনির বদলে বাতাসা দিয়ে কাজ চালাতেই পারেন। কিন্তু কনডেন্সড মিল্কের তেমন কোনও বিকল্প জানা নেই। দুধ আর চিনি তো বাড়িতেই আছে? তা দিয়েই কাজ হবে। পায়েসে মিষ্টি বিস্তারিত...

আয়নায় নিজের পেট দেখে লজ্জা পাচ্ছেন?

আয়নায় নিজের পেট দেখে লজ্জা পাচ্ছেন?

মিজানুর রহমান (টনি): পুষ্টিবিদেরা মনে করেন, অন্যান্য তেলের চেয়ে নারকেল তেল খাওয়া স্বাস্থ্যকর। বিশেষ করে যাঁরা ওজন ঝরাতে চাইছেন, তাঁদের জন্য এই তেল উপকারী। ত্বক বা চুলের যত্নে নারকেল তেলের বিস্তারিত...

সদ্য ডায়াবিটিস ধরা পড়েছে? প্রাতরাশের জন্য ১৫ মিনিটেই বানিয়ে ফেলুন স্বাস্থ্যকর ৫ খাবার

সদ্য ডায়াবিটিস ধরা পড়েছে? প্রাতরাশের জন্য ১৫ মিনিটেই বানিয়ে ফেলুন স্বাস্থ্যকর ৫ খাবার

ফারহানা জেরিন: ডায়াবিটিস হলেই আগে কী কী বাদ দেবেন, তা নিয়ে ভাববেন না। বরং ভাবুন, কী কী খেতে পারবেন। সেই তালিকা আগে তৈরি করে নিন। তার পরে তা দিয়েই তৈরি বিস্তারিত...

পুদিনা পাতার উপকারিতা

পুদিনা পাতার উপকারিতা

ফারহানা জেরিন : গরমকালে স্বস্তি পেতে অনেকেই পুদিনার শরবত পান করেন। পুদিনাকে সাধারণত শরীর ঠাণ্ডা রাখার জন্য খুব ভালো মনে করা হয়, তবে এর গুণাগুণ তার চেয়ে অনেক বেশি। পুদিনা বিস্তারিত...

ওজন ঝরাতে রোজ হাঁটছেন? হাঁটাহাঁটির সময়ে ৫ ভুল করলেই সব পরিশ্রম হবে মাটি

ওজন ঝরাতে রোজ হাঁটছেন? হাঁটাহাঁটির সময়ে ৫ ভুল করলেই সব পরিশ্রম হবে মাটি

ফারহানা জেরিন: ফিটনেসবিদদের মতে, কতটা হাঁটছেন তার চেয়েও গুরুত্বপূর্ণ কী ভাবে হাঁটছেন। মোটামুটি ৩০ মিনিট হাঁটা খুবই জরুরি, কিন্তু এই ৩০ মিনিট মানে, তা কখনওই ভেঙে ভেঙে কয়েক ধাপে নয়। বিস্তারিত...

চিনির থেকেও বেশি খারাপ কৃত্রিম চিনি! কেন সতর্ক করল বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা?

চিনির থেকেও বেশি খারাপ কৃত্রিম চিনি! কেন সতর্ক করল বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা?

ফারহানা জেরিন: শুধু রক্তে শর্করার পরিমাণ নয়, দেহের বাড়তি ওজন বা মাত্রাতিরিক্ত মেদ নিয়ন্ত্রণ করতে ‘নো সুগার’ মন্ত্রে দীক্ষিত হয়েছেন অনেকেই। আবার অনেকে চোখবন্ধ করে ভরসা করেন কৃত্রিম চিনিকেই। সিনেমার বিস্তারিত...